Votre traiteur, sur mesure.
Du repas de famille à la grande réception : Ludovic compose vos buffets, plats à partager et plateaux. Dites-nous l’occasion, on vous fait une proposition.
Dites-nous le nombre de convives.
On s’occupe du reste.
Ludovic cuisine les plats du jour et compose vos buffets et réceptions. Vous donnez l’occasion et le nombre, il s’occupe du reste.
Pour commencer, quelque chose à picorer.
Trois familles de bouchées, déclinées à votre goût. Elles se commandent à la pièce et se glissent dans n’importe quelle formule.
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Toasts à base de pain de mie (36 pièces)
0,85 € / pièce
- Rillettes de poisson
- Jambon de pays moutarde à l’ancienne
- Tomate-chorizo
- Charcuterie type saucisson
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Mini choux farcis
0,95 € / pièce
- Chorizo
- Mousse de foie gras et son chutney
- Rillettes de poisson
- Magret fumé et confiture de pruneaux au vin rouge
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Verrines
1,50 € / pièce
- Panna cotta jambon de pays et tartare de tomates
- Guacamole et tartare de crevettes
- Perles marines, crevettes, surimi
Le reste de la prestation (entrées, plats à partager, buffets, garnitures) se compose directement dans votre demande de devis, juste en dessous.
Composez votre devis traiteur.
Choisissez vos plats, ajustez les quantités, votre total estimé s’affiche en direct. Dites-nous l’occasion et la date : on vous rappelle pour caler les détails. Paiement sur place.
Mises en bouche
Toasts à base de pain de mie (36 pièces)
0,85 € / pièce
Mini choux farcis
0,95 € / pièce
Verrines
1,50 € / pièce
Entrées
Coquille de saumon, macédoine
5,90 €
Saint-Honoré au foie gras, gelée de porto et oignons
6,90 €
Coquille Saint-Jacques à la bretonne
6,90 €
Terrine de poisson sauce cocktail
3,90 €
Feuilleté poireaux, saumon fumé
5,90 €
Bouchée charcutière (jambon, champignons, fromage)
4,90 €
Tarte tatin d’oignons et jambon braisé
5,90 €
Plats à partager
Parmentier de canard
10,50 €
Blanquette de veau
9,50 €
Bourguignon de bœuf
8,50 €
Poulet basquaise
8,50 €
Lasagnes bolognaise
6,90 €
Lasagnes saumon-poireaux
7,50 €
Rougail saucisse
8,50 €
Choucroute
10,50 €
Tartiflette
8,50 €
Paella
9,50 €
Jambalaya
9,50 €
Couscous
10,50 €
Autres plats
Joues de porc au cidre
9,50 €
Filet mignon au chorizo
9 €
Rôti de porc à la catalane
10 €
Rôti de porc Orloff
10 €
Sauté de porc au curry
8,50 €
Jambon braisé ou à l’os
9 €
Paleron de veau confit
17,90 €
Sauté de veau provençal
9,50 €
Suprême de volaille aux champignons
9,50 €
Poulet sauté façon grand-mère
9,50 €
Mille-feuille de dinde savoyard
10 €
Cuisse de poulet farcie (farce au choix)
9,50 €
Langue de bœuf
9 €
Pavé de saumon en croûte d’herbes
13 €
Filet de bar rôti sur peau
15,90 €
Choucroute de la mer
11,50 €
Parmentier de cabillaud
12 €
Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture.
Garnitures supplémentaires
Gratin dauphinois
0,50 € / pers
Écrasé de pommes de terre
0,50 € / pers
Gratin de pommes de terre et courgette
0,50 € / pers
Bouchon de pommes de terre
0,50 € / pers
Brochettes de pommes de terre provençales
0,50 € / pers
Poêlée ou duxelles de champignons
0,50 € / pers
Poêlée de légumes
0,50 € / pers
Flan de légumes
0,50 € / pers
Demi-pomme fruit
0,50 € / pers
Ratatouille
0,50 € / pers
Riz pilaf
0,50 € / pers
Semoule
0,50 € / pers
Buffets
Buffet « Campagnard »
11,50 € / pers
Buffet « Poivre »
15,50 € / pers
Buffet « Sel »
20 € / pers
Au choix, par personne.
Tarifs valables jusqu’au 31/12/2026
Prestation traiteur sur place possible. Pour toute demande particulière, venez nous voir.
- 1
On échange
Vous nous dites l’occasion, la date, le nombre de convives et vos envies.
- 2
On compose
Ludovic propose un menu sur mesure, adapté au budget et à la saison.
- 3
On régale
On prépare, on dresse, vous récupérez ou on s’organise. Tout est prêt.
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